Puding Kuning Syifa

Bahan:
1 bungkus agar2 swallow
200 ml santan (Bunda pakai Kara yang kotak kecil)
600 ml air + 4 sdm nutrisari jeruk, aduk rata
150 gr gula pasir
1/2 sdt vanili

Cara:
Siapkan panci, tuang santan dan campuran air jeruk, aduk rata.
Masukkan bubuk agar2, aduk rata.
Masukkan gula pasir dan vanili.
Jerang sampai mendidih, aduk terus supaya santan tidak pecah.
Tuang dalam cetakan.
Bekukan. Potong2.

sumber : zidansyifa.blogspot.com

Fettucini DB

Bahan :

Fettucini, direndam sampai putih, direbus sebentar.
100 gr margarine
1 buah bawang bombay cincang
3 buah bawang putih cincang
50 gr tepung terigu
1 liter susu cair (bisa dibuat dari 5 gelas air dan 5 sendok makan susu bubuk)
1 sdt garam
½ sdt oregano
½ sdt basil
½ sdt merica
½ sdt gula
Keju cheddar parut & parsley secukupnya
Smoked beef, potong dadu
Jamur kaleng, iris tipis

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai wangi.
2. Masukkan smoked beef dan jamur, aduk sampai matang.
3. Campur terigu, susu, oregano, basil merica, garam, gula.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam tumisan bawang.
5. Aduk rata, kalau terlalu kental bisa ditambahkan air
6. Masukkan keju parut, aduk rata.
7. Fettucini bisa dimasukkan ke dalam adonan saus atau disajikan terpisah.
8. Pada saat disajikan taburi dengan keju cheddar parut dan parsley

sumber : zidansyifa.blogspot.com

Cupcakes

Bahan :
4 btr Telur (ukuran sedang)
100 gr gula pasir
50 gr maizena
50 gr terigu
1/2 sdm sponge-28
50 gr mentega, lelehkan.
1/2 sdt vanilli
Butter cream secukupnya

Alat:
Papercup
Cetakan muffin yang besar (isi 12)

Cara membuat :

1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, ayak.
2. Kocok telur, gula dan sponge28 hingga mengembang dan kental, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, masukkan mentega leleh aduk rata.
3. Tuang ke dalam papercup yang dimasukkan ke cetakan muffin.
4. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
5. Dinginkan.
6. Hias dengan buttercream

Untuk 15 buah cupcakes

sumber : zidansyifa.blogspot.com