asam keueng

nah ini masakan aceh..bacanya asam keeng...

berikut...

ikan bandeng potong tiga atau dua. bersihkan, bubuhi jeruk nipis dan garam.

haluskan bawang merah bawang putih dan kunyit. untuk kunyit..harus disaring dahulu untuk membuang ampasanya.

tumis semua bumbu halus, tambahkan air. setelajh mendidih masukkan belimbing sayur (yang kecil-kecil itu) dan cabe rawit berwarna merah (pemilihan warna merah adalah agar tampilan makanan oke punya)

setelah itu masukkan ikannya. tunggu sebentar. angkat.