1 kg udang ukuran sedang, bersihkan
100 gram margarin
7 sendok makan kecap asin
7 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada halus
4 siung bawang putih dimemarkan lalu iris halus
setengah bawang bombay iris halus
1 buah tomat
daun bawang
Cara membuat :
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin.
Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris.
Bubuhkan lada halus.
Setelah mendidih, masukkan udang.
masak dengan api besar hingga matang.
masukkan daun bawang dan tomat yang sudah diiris-iris
Angkat dan hidangkan selagi panas.
*udangnya boleh digoreng dulu..tapi laki gua ga suka kalau digoreng dulu*
trus ini ga ada pedes-pedesnya jadi lain kali mau dicoba pakai paprika..biar pedes dan tampilannya lebih cihui..ada merah-merah dan ijo2 gitu..
No comments:
Post a Comment