LAPIS LEGIT

bikinnya lebih kurang 4 jam









Bahan:

350 gr butter
250 gr gula halus

30 kuning telur

2 sdm susu bubuk
1 sdm terigu
1 sdm bumbu spekuk
¼ sdt vanili

Cara:

Butter dan gula halus dikocok selama 30 menit. Diamkan 5-6 jam.
Kuning telur dikocok selama 30 menit.
Susu bubuk, terigu, bumbu spekuk dan vanili diayak, dimasukkan ke dalam kocokan kuning telur. Aduk dengan sendok kayu.
Adonan butter dimasukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata dengan sendok kayu.
Panggang 3 lapisan pertama dengan api bawah dan atas, matikan api bawah, lanjutkan memanggang dengan api atas sampai selesai.
Setiap lapisan 5-6 menit (sampai permukaan kecoklatan)
Sebelum melapis dengan adonan berikutnya, tekan2 supaya setiap lapisan padat.

sumber : zidansyifa.blogspot.com