mie sarang burung

duh ketemu resep baru yang gampang dan enak...nanti pasti dicoba

Ingredients:

1. 1/2 bungkus mie kering, direbus dulu
2. 1 telur, dikocok
3. minyak sayur untuk menggoreng
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 3 siung bawang merah, cincang halus
6. 1 batang daun bawang, cincang halus
7. 1 batang seledri, cincang halus
8. 1 batang wortel, iris korek api
9. 200 gr daging cincang (aku pake daging sapi cincang)
10. 2 sdm saus tiram atau 2 sdm minyak wijen
11. masako/royco secukupnya

Directions:
1. Mie yang sudah direbus, dibagi-bagi menjadi seukuran saringan teh diameter 8 cm.
2. Celupkan mie ke dalam telur dengan saringan.
3. Panaskan minyak, usahakan mie yg akan digoreng dapat terendam
4. Goreng mie per bagian tetap pakai saringan supaya bisa terbentuk lingkaran. Tunggu sampai kering. Tiriskan.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah.
6. Masukkan daging cincang, masak hingga matang
7. Masukkan wortel, royco, saus tiram/minyak wijen, seledri, dan daun bawang
8. Aduk-aduk sambil diicip-icip, kalo suka manis bisa tambahin gula sedikit..
9. Tuangkan daging dan sayur itu di atas mie goreng.

sumber: luch